从废墟中重生:捷克啤酒厂荣获欧盟遗产奖

     对于捷克建筑师Pavel Prouza来说,修复一座具有历史价值的破旧建筑是他童年的梦想,这是他在与家人一起参观古迹时产生的。   ...

  Rise from rubble: Czech brewery wins EU heritage prize

  对于捷克建筑师Pavel Prouza来说,修复一座具有历史价值的破旧建筑是他童年的梦想,这是他在与家人一起参观古迹时产生的。

  下个月,他将在威尼斯获得一项重要的欧洲遗产奖,以表彰他修复了一家濒临完全毁灭的废弃啤酒厂。

  这座位于布拉格北部村庄Lobec的文艺复兴时期遗址,在建筑师和他的妻子将所有的钱投入高风险投资后,现在又开始生产啤酒了。

  这家啤酒厂每年生产近10万升啤酒,看起来将在这个以喜爱啤酒而闻名的国家蓬勃发展。

  捷克共和国以人均每年139升的啤酒消费量位居世界首位,近几十年来出现了数百家小型啤酒厂。

  当这对夫妇在2007年偶然发现这家破旧的啤酒厂并买下它时,46岁的Prouza告诉法新社:“它一点也不舒适。”

  “满目疮痍、腐朽腐朽的气氛盛行,”他补充说。

  这家拥有数百年历史的啤酒厂在20世纪初的鼎盛时期每年生产100多万升啤酒。

  它一直繁荣到第二次世界大战,但在共产党掌权后被国有化,变成了农产品仓库、拖拉机车库、车间和公寓。

  由于年久失修,这个地方在共产主义结束后几经易手,它的主人把它用作建筑材料。

  擅自占用者完成了这项工作,烧毁了地板,并将一些房屋当作厕所。

  “太大了”

  “只有两个水库幸存下来,因为它们太大了,搬不走,”Prouza说。

  利用他们的积蓄、银行贷款以及当地政府和欧盟的补贴,这对夫妇开始了装修。

  “早期阶段是最艰难的,似乎任务太大了,”Prouza说。

  为了寻找一项改变游戏规则的投资,他们决定在2014年卖掉在布拉格的公寓,搬到洛贝克。

  一年后,他们终于开了啤酒厂和餐厅。

  “这家啤酒厂已经盈利八年了。我们今年不需要任何补贴,”Prouza说。

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  • 婉俏
    婉俏 2025年07月29日

    我是lleng号的签约作者“婉俏”!

  • 婉俏
    婉俏 2025年07月29日

    希望本篇文章《从废墟中重生:捷克啤酒厂荣获欧盟遗产奖》能对你有所帮助!

  • 婉俏
    婉俏 2025年07月29日

    本站[lleng号]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • 婉俏
    婉俏 2025年07月29日

    本文概览:     对于捷克建筑师Pavel Prouza来说,修复一座具有历史价值的破旧建筑是他童年的梦想,这是他在与家人一起参观古迹时产生的。   ...

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